Principaux avantages écologiques – en savoir plus

Ce que ça change concrètement : matière biosourcée

On ne parle plus d’un simple emballage, mais d’un support optimisé autour d’un repas complet. L’emballage est conçu en fibre végétale issue de la bagasse de canne à sucre, une ressource renouvelable, non alimentaire, qui valorise un résidu industriel au lieu de fabriquer un plastique supplémentaire d’origine fossile.

Sur-emballage divisé

Le concept 3-en-1 Biorrex remplace entre 3 et 6 emballages traditionnellement utilisés pour préparer un menu. La masse de fabrication industrielle chute complètement, tout comme le nombre de références à gérer et de déchets à traiter. Moins de manipulations au quotidien, moins de volumes à mettre à la poubelle.

Logistique allégée

Moins de références et moins de volumes, c’est une logistique instantanément allégée : moins de mètres cubes dans les camions, moins d’espace occupé en réserve. Chaque conteneur et chaque mètre carré d’entrepôt servent plus de repas. Toute la chaîne de l’usine jusqu’au point de vente gagne en simplicité, en efficacité et en lisibilité.

Fin de vie mieux pensée

L’emballage Biorrex est conçu pour être home compostable et orienté vers des filières plus propres que l’enfouissement ou l’incinération de plastiques, cartons ou autres matières nocives. On passe d’un emballage qui génère un déchet problématique à un support qui peut être intégré à des circuits de valorisation plus vertueux, au plus près du consommateur ou des professionnels.

Principaux avantages pour la santé – en savoir plus

Ce que Biorrex apporte côté santé : sans plastique et sans PFAS ajouté

Formulation basée sur la canne à sucre, avec des matières et des encres compatibles contact alimentaire, pour réduire la présence de substances controversées autour des repas.

Contacts alimentaires encadrés

Tests de migration et traçabilité des matières permettent de maîtriser ce qui est en contact avec les aliments et dans quelles limites réglementaires. L’objectif : un support maîtrisé pour les usages quotidiens.

Pensé pour les publics sensibles

Moins de composés problématiques, c’est moins d’exposition chronique, en particulier pour les plus jeunes ou les gros consommateurs de menus à emporter. Biorrex vise à réduire le risque sans changer les habitudes de consommation.

Compartiment propre alimentaire séparé

Burger, accompagnement et sauce ont chacun leur place. Les mélanges et transferts sont limités pour une meilleure hygiène et une meilleure perception de la qualité.

Neutre au goût et à l’odeur

Pas de goût de carton ni d’odeur de plastique chauffé : l’emballage s’efface au profit du produit. L’expérience gustative reste centrée sur le plat, pas sur le contenant.

Fin de vie moins toxique

Moins de plastique et de carton à brûler ou à disperser signifie moins de fumées et moins de résidus issus de la fin de vie des emballages classiques dans l’environnement où l’on vit. Les emballages compostables domestiques Biorrex retournent à la terre au lieu de finir incinérés.

Principaux atouts du concept – en savoir plus

Un seul contenant, plusieurs scénarios

Un seul contenant peut servir pour un menu burger, un menu enfant, une box à partager, des accompagnements ou du snacking, selon la façon dont il est rempli. Cela réduit le nombre de références à stocker et simplifie la préparation des menus.

Moins d’emballages, plus de praticité

Résultat : moins d’emballages à gérer, plus de praticité, avec une hygiène, une qualité et un confort d’usage nettement améliorés. C’est un concept à la fois ingénieux et innovant, conçu pour le quotidien des équipes en service.

Design pensé pour les flux en cuisine

Le design est pensé pour les flux en cuisine : pliage et montage rapides, gestes simples, pas d’étapes superflues. L’emballage ne ralentit pas le service, il l’accompagne.

Un outil fonctionnel, pas un simple contenant

L’emballage n’est plus un simple contenant jetable, il devient un outil fonctionnel au service du service sur place, à emporter ou en livraison. Il accompagne toutes les configurations de restauration.

Compartiments sauces intégrés

Chaque box intègre deux à trois compartiments sauce. Ils peuvent accueillir les sauces, mais aussi d’autres condiments : beurre, cornichons, olives, ou des éléments sucrés comme du Nutella, du caramel beurre salé, de la chantilly, etc.

Accueil de snacking et petites pièces

On peut également y placer des petites pièces de pâtisserie ou de snacking (beignets, churros, etc.) sans les écraser ni les mélanger au reste du repas. Le contenant s’adapte à plusieurs moments de consommation.

Matière adaptée aux sauces et liquides

La matière est conçue pour garder les sauces ou autres liquides pendant plusieurs heures, au point de pouvoir sécher dans l’emballage sans abîmer ni altérer le support.

Gestion de la chaleur & croustillant

De petites incisions sur le haut de la box permettent de laisser circuler l’air : les aliments restent plus longtemps chauds et croustillants, tout en limitant la condensation et sans détériorer la matière.

Un véritable petit plateau-repas

L’ensemble forme un véritable petit plateau-repas qui permet de déjeuner ou dîner confortablement sur tout type de support (table, comptoir, bureau, plateau, extérieur…), en limitant au maximum le transfert des aliments entre eux.

Léger, rigide et rassurant en main

L’emballage est à la fois léger et rigide, pour une bonne prise en main et une sensation de solidité, que ce soit pour le client ou pour le livreur.

Compatible congélation, micro-ondes et four

Il est utilisable en congélateur, au micro-ondes et au four, ce qui permet de gérer plusieurs étapes du cycle de repas avec un seul emballage, du stockage à la remise au client.

Limitation des fuites & transfert d’aliments

Sa conception limite les fuites et le transfert des aliments entre eux, pour une présentation propre du début à la fin, et s’adapte à tout type de restauration : rapide, traditionnelle, street-food, traiteur, événementiel, etc.

Avantages détaillés – en savoir plus

• Le design de Biorrex ne se résume pas à une simple boîte : chaque détail est pensé pour la main, le regard et l’usage.
• Formes équilibrées pour une prise en main naturelle, aussi bien pour les équipes en rush que pour les clients en salle ou en livraison.
• Hauteurs et volumes dessinés autour du repas : le burger, les sides et les sauces trouvent leur place sans débordement ni écrasement.
• Couvercles qui se ferment d’un seul geste et restent bien verrouillés pendant le transport.
• Compartiments sauces intégrés : plus besoin de pots individuels, moins de manipulations, moins de fuites dans le sac.
• Empilage stable : les boxes se rangent et se transportent facilement, sans glisser, pour gagner de la place en cuisine et dans les stocks.
• Ouvertures discrètes anti-condensation : l’air circule, la vapeur s’échappe, les produits restent chauds sans détremper le pain ni ramollir les fritures.
• Surface extérieure agréable au toucher : une matière qui ne ramollit pas avec la chaleur et qui garde sa tenue malgré l’humidité.
• Emballage léger et rigide à la fois : le client sent un support solide en main, les équipes manipulent une box qui ne plie pas au moindre choc.
• Bonne précision de moulage : couvercle et base s’emboîtent proprement, pour une fermeture nette et répétable.
• Barrière naturelle à l’humidité et aux graisses, pour une protection optimale des aliments du comptoir jusqu’au client.
• Design unique et breveté qui permet de réduire de 3 à 6 le nombre d’emballages nécessaires à la préparation d’un menu complet, tout en épurant la présentation.

En un coup d’œil

• Formes confortables en main, côté équipe et côté client
• Fermeture qui claque bien et reste verrouillée
• Compartiments sauces intégrés, anti-fuite et anti-bazar
• Empilage stable pour gagner de la place, en cuisine et dans les stocks
• Design léger, rigide et protecteur

Principaux atouts en matière de normes & conformité – en savoir plus

Conçu dès l’origine pour le contact alimentaire

Dès la phase de conception, les matériaux, encres et traitements de surface sont sélectionnés pour être compatibles avec les réglementations applicables aux emballages alimentaires, en particulier en Europe. L’objectif est simple : proposer un support sûr pour les usages du quotidien, du restaurant à la livraison.

Process industriel documenté & traçabilité des lots

Le process de fabrication est documenté pour s’intégrer facilement dans les cahiers des charges des grandes enseignes. Les matières premières et les encres sont choisies pour être conformes aux réglementations européennes sur le contact alimentaire. Chaque production est suivie par lots, associée à des certificats et à des rapports de contrôle qualité.

Contrôles qualité réguliers et performance vérifiée

Des contrôles réguliers des séries permettent de vérifier le poids, la résistance mécanique et la performance à la chaleur. Cette approche donne aux équipes qualité et achats un cadre rassurant : elles savent que l’emballage est conçu pour tenir ses promesses, de la ligne de production jusqu’au client final.

Anticipation des évolutions réglementaires

Biorrex s’inscrit dans une logique d’anticipation : PFAS, plastiques à usage unique, recyclabilité, compostabilité. Les solutions développées visent à limiter la présence de substances controversées et à faciliter, à terme, l’intégration des emballages dans des filières de fin de vie plus vertueuses.

Documentation technique pour les clients professionnels

Pour les clients professionnels, une documentation claire peut être mise à disposition : fiches techniques, informations sur la composition, recommandations d’usage et, lorsque les conditions seront réunies, déclarations de conformité pour les marchés visés. Cette préparation simplifie les audits qualité, les appels d’offres et les référencements groupes.

Marquages & accompagnement des équipes

Les marquages et pictogrammes sont pensés pour faciliter la compréhension en point de vente et s’aligner avec les démarches RSE des enseignes. Les équipes Biorrex se positionnent comme un support réactif pour répondre aux questions des services qualité, RSE ou juridiques.

Prise d’avance sur les dosettes et sachets de sauce

Sur le sujet des dosettes et sachets de sauce, Biorrex choisit de prendre de l’avance : le concept de box avec compartiments intégrés anticipe la volonté européenne de réduire puis de faire disparaître les sachets de sauce à usage unique à l’horizon 2030. La solution est pensée pour la réglementation de demain, pas seulement celle d’aujourd’hui.

Conformité & RSE dans la durée

Cette démarche s’inscrit dans une logique de RSE, conforme aux obligations et aux objectifs qui en découlent. Biorrex évolue en continu pour intégrer chaque nouvelle possibilité technique ou réglementaire et aller plus loin dans le respect de la santé et de l’écologie.

Une vision globale de la conformité

La conformité est abordée de manière globale : respect du consommateur, lisibilité pour les équipes opérationnelles, anticipation des textes à venir et prise en compte des impacts environnementaux liés à la fin de vie des emballages. L’ambition de Biorrex est de proposer des solutions qui restent alignées avec ces exigences dans la durée, et pas seulement au moment du lancement.

Avantages détaillés – en savoir plus

• Surface imprimable optimisée pour mettre en avant la marque, le logo et les messages clés de l’enseigne.
• Impression jusqu’à 3 couleurs, pensée pour rester lisible et impactante tout en maîtrisant les coûts de production.
• Encres adaptées au contact alimentaire indirect, sélectionnées pour limiter l’impact environnemental.
• Possibilité d’afficher clairement les engagements écologiques et sociaux de l’enseigne directement sur l’emballage.
• Espaces dédiés aux QR codes : menus digitaux, programmes de fidélité, campagnes marketing ou service client.
• Support de communication modulable : logo, QR code, notifications courtes, mécaniques de jeux, codes promo, etc.
• Possibilité de marquages type gravure ou effets de matière pour renforcer la perception de qualité et la différenciation.
• Design graphique pensé pour rester lisible malgré les pliages, les volumes et les contraintes industrielles.
• Cohérence visuelle avec les autres supports de communication de la marque sur tous les points de vente.
• Personnalisation possible par gamme, par pays ou par opération (édition limitée, lancement, événement, partenariat…).
• L’emballage devient un média récurrent qui parle au client à chaque repas livré ou emporté.

En un coup d’œil

• Support de marque puissant
• Jusqu’à 3 couleurs, logo et messages clés
• QR codes, notifications et jeux possibles
• Encres adaptées à l’alimentaire
• Un média qui parle au client à chaque utilisation

Avantages détaillés – en savoir plus

1. Coût direct d’emballage par menu

• Un seul emballage 3-en-1 remplace 3 à 6 références classiques (boîte burger, barquette, pots sauces, couvercles, etc.).
• Moins d’unités à acheter par menu : le coût d’emballage par repas diminue mécaniquement.
• Masse de matière optimisée grâce à la fibre végétale : moins de plastique et moins de carton pour un résultat supérieur.

2. Rationalisation des références & des stocks

• Passage à un « emballage pivot » par format de menu : moins de lignes à gérer, moins d’erreurs de commande, moins de ruptures.
• Volumes unitaires plus compacts : moins de m³ en réserve et en local technique.
• Moins de colis et palettes pour le même nombre de repas : logistique amont allégée.

3. Productivité en cuisine & préparation des commandes

• Un seul support à garnir au lieu de manipuler boîte + barquette + pots sauces + couvercle.
• Geste standardisé : remplir → fermer → poser. Moins de mouvements par ticket.
• Plus de menus préparés par heure, moins de stress en rush, meilleure tenue des délais.

4. Moins de pertes, moins de SAV & moins de gestes commerciaux

• Design compartimenté : moins de fuites, moins de renversements, sauces qui restent à leur place.
• Baisse des réclamations clients et des remplacements de commandes.
• Meilleure protection mécanique : produits moins écrasés, fritures mieux préservées.

5. Déchets, taxes & fin de vie

• Un seul emballage par menu : moins d’unités à jeter, moins de rotation de sacs poubelles.
• Moins de manutention + potentielle baisse des factures déchets selon les contrats.
• Matière biosourcée, compostable et recyclable (selon filières) : meilleure position face aux taxes et éco-contributions.

6. Effet sur l’image, la fréquentation & la valeur du ticket

• Image éco-responsable et professionnelle renforcée.
• Emballage propre et pratique = meilleure satisfaction et fidélité.
• Chaque box devient un support de marque récurrent, sans coût marketing supplémentaire.

7. Lisibilité économique pour groupes & distributeurs

• Modèle simplifié : une référence clé, volumes consolidés, remises plus lisibles.
• Pour les distributeurs : moins de lignes logistiques, moins d’invendus, préparation simplifiée.

En un coup d’œil

• Coût complet par repas optimisé
• Références réduites & stocks simplifiés
• Productivité en cuisine & préparation en hausse
• Moins de pertes, de déchets et de SAV
• Modèle économique lisible pour groupes et distributeurs

Principaux avantages logistiques – en savoir plus

Testé dans la vraie vie, pas en labo uniquement

Résistance à la livraison, chocs, variations de température et longues tournées. Les gammes Biorrex sont validées en conditions réelles, avec des scénarios qui ressemblent à vos journées de rush, pas à une fiche technique théorique.

Empilage optimisé & gain de place

Hauteur maîtrisée, stabilité des piles, réduction du volume au stockage et dans les zones de préparation. Moins de place perdue, plus de fluidité en cuisine et en réserve.

Fermeture sécurisée & moins de fuites

Couvercles et systèmes de fermeture conçus pour limiter les ouvertures accidentelles, éviter les fuites et protéger l’intégrité des plats, même sur les livraisons longues ou agitées.

Flux simplifiés pour les équipes

Formats rationnalisés, repères visuels clairs, gammes modulaires qui réduisent le nombre de références à gérer. L’objectif : moins d’erreurs de préparation, moins de perte de temps, plus de cadence.

Performance du comptoir au dernier kilomètre

Chaque élément de la gamme est pensé pour accompagner le plat de la sortie de cuisine jusqu’à la main du client : maintien, lisibilité, tenue en main et perception de qualité au moment de l’ouverture.